В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera ExplorerКомпания «Makfa» просит вашего согласия на использование cookie-файлов при навигации по сайту. Мы делаем это для того, чтобы улучшать работу нашего сайта и сделать его посещение комфортным для вас. Более подробную информацию о настройках использования cookie-файлов можно прочитать, перейдя по ссылке.
ПринятьЛюбой продукт, содержащий в своем составе углеводы, при употреблении в пищу повышает уровень сахара в крови. Если выпить раствор, содержащий 100 грамм чистой глюкозы, то через 1 час вся она окажется в крови, поэтому приняли, что гликемический индекс глюкозы — 100. А если съесть кусок ржаного хлеба, содержащего в себе эквивалент ста граммов глюкозы, то через 1 час уровень глюкозы в крови повысится на 53% по сравнению с раствором глюкозы. Это означает, что гликемический индекс ржаного хлеба равен 53. В целом можно сказать, что чем ниже гликемический индекс продукта, тем медленнее он «высвобождает» глюкозу в кровь, тем дольше и полнее она расходуется организмом и тем меньше ее запасается. То есть, низкий гликемический индекс — признак «здорового» продукта. Средиземноморская диета изобилует продуктами с низким гликемическим индексом. В ассортименте MAKFA имеется большое разнообразие продуктов с данным показателем.
Продукты | Гликемический индекс |
Хлеб | |
Пшеничный хлеб из муки высшего сорта | 70 |
Пшеничный хлеб из муки грубого помола | 69 |
Ржаной хлеб | 76 |
Пита | 57 |
Паста | |
Спагетти | 43 |
Равиоли с мясом | 39 |
Феттуччини с яйцом | 32 |
Крупы | |
Греча | 54 |
Булгур | 48 |
Рис Басмати | 58 |
Коричневый рис | 55 |
Длиннозерный белый рис | 56 |
Круглый рис | 72 |
Фрукты и ягоды | |
Яблоко | 38 |
Банан | 55 |
Вишня | 22 |
Грейпфрут | 25 |
Виноград | 46 |
Киви | 52 |
Манго | 55 |
Апельсин | 44 |
Папайя | 58 |
Персик | 38 |
Ананас | 66 |
Слива | 39 |
Арбуз | 103 |
Овощи | |
Брокколи | 10 |
Капуста белокочанная | 10 |
Морковь | 49 |
Кукуруза | 55 |
Зеленый горошек | 48 |
Латук | 10 |
Грибы | 10 |
Лук | 10 |
Картофель (печеный) | 93 |
Картофель (пюре, растворимый) | 86 |
Картофель молодой | 62 |
Картофель (френч-фрайс) | 75 |
Красный перец | 10 |
Тыква | 75 |
Сладкий картофель | 54 |
Молоко и молочные продукты | |
Молоко цельное | 22 |
Обезжиренное молоко | 32 |
Обезжиренный йогурт | 33 |
Мороженое | 50 |
Бобовые | |
Нут | 33 |
Чечевица | 30 |
Лима (лимская фасоль) | 32 |
Красная фасоль | 27 |
Белая фасоль | 31 |
Соевые бобы | 18 |
Ваше сообщение отправлено!
Поделитесь вашим любимым рецептом из продуктов МАКФА и мы обязательно опубликуем его