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面包用小麦粉，一级
12个月
谨防假冒！
马克发（MAKFA）1级粗磨粉，含有更多面筋。使用此种面粉制成的面团更有弹性，成品外形良好，口感宜人，香气扑鼻。
推荐使用此种面粉制作非奶油烘焙品——油饼和薄饼，小面包和馅饼，亦可用于煸炒。使用一级面粉制成的面包硬化较慢。1级面粉中含有2-3%的麦麸，令其比高级面粉更健康。
面粉指标：
- 面筋质量分数，%- 不低于30
- 白度，标准单位- 不低于36
- 降落值，秒 - 不低于185
- 灰分含量，% - 不超过0.75
- 含水量，% - 不超过15.0
- 营养价值（能量值）- 330千卡/1382千焦
- 不含转基因
- 不含漂白剂和防腐剂
- 国标 GOST 26574-2017
适用于全自动面包机和普通烤箱手工烘焙。