سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

حبوب الذرة

حبوب الذرة

مدة الصلاحية 10 أشهر

طريقة
التعبئة
700 غرام

مدة الطهي 40 - 45 دقيقة

! احذروا التقليد

الذرة أو (Zea mays L.)، هي نوع من النباتات العشبية الفصليّة التي تنتمي إلى عائلة مستورات البذور، أو الحبوب. وهي واحدة من أقدم النباتات المزروعة على وجه الأرض، وغير قادرة على البذر الذاتي. وقد نشأت الذرة من أسلاف برية لم تنجو ليومنا هذا، وموطنها الأصلي هو أمريكا الوسطى والجنوبية. ووفقًا للأدلة التاريخية الموجودة، فقد تمت عملية زراعة الذرة لأول مرة في المكسيك حوالي 5200 قبل الميلاد، وهذا يعني قبل وصول الإسبان لهناك بوقت طويل.

تحتوي حبوب الذرة على:

  • ما يصل إلى 70% من الكربوهيدرات: السكريات (بشكل كبير النشاء — 62-72%، 2.2% ألياف)؛
  • من 7 حتى 20% بروتين؛
  • الدهون— 4-8% (في الأجنة ما يصل إلى 40%)؛
  • الفيتامينات: Е (0.52 ملغ%)؛ В1 (0.20 ملغ%)؛ В2 (100 ملغ%)؛ В6؛ С؛ К؛ РР؛ حمض البانتوثنيك، البيوتين، الكاروتينات.
  • المواد المعدنية: الكثير من البوتاسيوم (283% ملغ)، الفوسفور، المغنيسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الحديد، وما إلى ذلك.
  • المواد البيولوجية الأخرى الفعالة: فلافونيدات (الكيرسيتين، الإيزوكيرسيتين)، أحماض كربوكسيلية الفينولية؛ فيتوسترولس.

حبوب الذرة — هي واحدة من أكثر الحبوب ذات العلاقة بالحمية الغذائية في العالم. وبفضل خلوها من الغلوتين، فالذرة تعتبر منخفضة الحساسية وتدخل في أي نظام غذائي يومي بشكل ممتاز، حتى أغذية الأطفال — وبالإضافة إلى الأرز والحنطة السوداء يمكنها أن تصبح الأساس لأول طعام وعصيدة مفضلة لطفلك.

تتميز حبوب الذرة MAKFA بخصائص مذهلة — إذ أنها تحتفظ بخصائصها المفيدة عند أي معالجة حرارية. كما تحتوي على الحديد والسيلينيوم والسيليكون — ثالوث الشباب والنشاط في الذرة، إذ وبفضل ذلك تسمى هذه الحبوب "حبوب طول العمر".


ومن حبوب الذرة يجري تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من المأكولات المحلية، حيث يصنع منها المعجنات، والكعك، عصيدة دقيق الذرة مع القريدس، عصيدة جوز الهند، حساء ميسو، المخبوزات والحلوى الممتازة.
جميع الوصفات مع الذرة من مطابخ مختلفة من العالم هنا.

حبوب تقليدية لنظام غذائي صحي ولقائمة الطعام اليومية

  • المعيار الحكومي (غوست) 69-6002
  • 328 كيلو كالوري/ 1393 كيلو جول

  • خالية من المواد المعدلة وراثياً