سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

دقيق القمح لصنع البيتزا

دقيق القمح لصنع البيتزا

مدة الصلاحية 12 شهر

طريقة
التعبئة
1 كغ

! احذروا التقليد

 

دقيق للبيتزا الإيطالية عبارة عن خليط دقيق معد خصيصًا لصنع البيتزا حيث يتم الحصول على عجين شديد المرونة يسهل لفه وتحمل شكله.

بيتزا مصنوعة من هذه العجينة لها قشرة مقرمشة وفتات طرية. 

مناسب لتحضير الفوكاتشيا الإيطالية والسترومبولي. 

مواصفات المنتج:

  • دقيق قمح من أعلى درجة للخبز

  • عبوة محكمة الغلق

  • صنع في روسيا

  • بدون الكائنات المعدلة وراثيا

  •  مدة صلاحية المنتج - 12 شهرًا

  • القيمة الغذائية والطاقة - 340 كيلو كالوري / 1445 كيلو جول.

  • معيار المنظمة STO 53861535-022

 

وصفة بيتزا "مارجريتا":

  • 500 جرام من دقيق القمح

  • 300 مل من الماء الدافئ أو الحليب

  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح

  • ملعقتان صغيرتان من السكر

  • 5 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

  • 140 جرام معجون طماطم

  • بصلتان

  • 4 فصوص ثوم

  • 200 جرام جبنة موزاريلا

  • حبتان من الطماطم

  • 2-3 أغصان ريحان طازج

 

طريقة عمل البيتزا:

 

1. يضاف مسحوق الخميرة والسكر والملح إلى الدقيق.

يضاف الماء الدافئ أو الحليب تدريجياً مع التحريك.

أضف زيت الزيتون. اعجن العجينة الناعمة المرنة.

غطيها بمنشفة واتركيها لمدة 30 دقيقة.

2. يقلى البصل المفروم والثوم بزيت الزيتون.

أضف معجون الطماطم بعد 2-3 دقائق.

قلّب وأضف الملح والسكر حسب الرغبة.


3. سخن المزيج قليلاً وأضف 200 مل من الماء المغلي

واتركه حتى يتكاثف لمدة 15-20 دقيقة.

قطع الجبن والطماطم.

4. افرد العجينة في كعكة بيتزا مسطحة بقطر 30-35 سم.

ضع العجينة في طبق خاص أو على صينية خبز.

- ثم ضع الصلصة وضع حشوة الطماطم والجبن.

5. اخبز حتى تظهر جبنة الكريمة البني على 200 درجة مئوية

لمدة 25 دقيقة تقريبًا وأضف الريحان الطازج قبل التقديم.


بالعافية!