المفروكة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
المفروكة
المكونات
10–12 حصص

لتحضير الشراب:

200 غرام من السكر

150 مل من الماء

150 مل من ماء الورد

لتحضير المفروكة:

370 غرام من الزبدة

1 كغ من سميد "ماكفا"» المعبأ

1 علبة (395 غرام) من الحليب المكثف والمحلى

لتحضير القشدة:

600 مل من الماء

1 علبة (395 غرام) من الحليب المكثف والمحلى

100 غرام من دقيق الذرة

100 غرام من المكسرات المحمصة (اللوز والفستق)

وقت التحضير 40 دقيقة

المكون الرئيسي سميد

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. لتحضير الشراب. يُخلط ماء الورد والسكر بالماء ويُغلى على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة حتى يتكاثف الشراب قليلاً.

2. لتحضير المفروكة، تُذوب الزبدة في وعاء عميق، ثم يُضاف السميد ويُقلّى على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.

3. يُضاف الحليب المكثف والشراب. ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط متجانسًا.

4. لتحضير الكريمة؛ يُوضع في وعاء آخر: الماء والحليب المكثف، ودقيق الذرة وماء الورد. ويُخفق المزيج بواسطة خفاقة، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر، حتى تثخن الكريمة. يُرفع الطبق عن النار ويترك ليبرد.

5. تُوضع المفروكة على طبق كبير، وتدهن بالكريمة، وتُزيّن بالمكسرات وتُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي
نوع الطبق الحلويات والمعجنات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات