سلطة التونة والمعكرونة

التحضير

1. تُطهى المعكرونة في ماء مملح مغلي لمدة 3 دقائق وفقًا للإرشادات المدونة على العبوة حتى الوصول إلى حالة ألدنتي. ثم توضع في المصفاة.

2. تُنقع جراب البازلاء في الماء الساخن، وتُترك لمدة 3 دقائق، ثم تُوضع في الماء البارد بحيث تحتفظ بلونها. تُترك لتبرد قليلاً، ثم تُقطع من المنتصف. بعدها تُقطع طماطم الكرز إلى 2-4 أجزاء، وتُفتت التونة بواسطة شوكة إلى قطع صغيرة، وتُفصل أوراق الكزبرة عن الأغصان. تُوضع جميع المكونات التي تم تحضيرها مع بعضها البعض.

3. تُخلط جميع المكونات من أجل صب الصلصلة، وبعدها تُصب على السلطة، ويُقلب المزيج ويُقدم للأكل.

المطبخ الآسيوي

نوع الطبق الحساء والسلطات