سلطة الدخن والخضروات مع صلصة السمسم

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

سلطة الدخن والخضروات مع صلصة السمسم

سلطة الدخن والخضروات مع صلصة السمسم
المكونات
4 حصص

لتحضير السلطة:

200 غرام من الدخن المعبأ "ماكفا"

6 حبات فجل

2 حبة خيار

4 أغصان من البقدونس

2 من أوراق البصل الأخضر

ملح

للصلصة:

2 فص من الثوم

60 مل من الماء

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الحريف

1/2 ملعقة صغيرة من الكمون

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة من السمسم الأسود

وقت التحضير 40 دقيقة

المكون الرئيسي الدخن

التحضير

1. لتحضير الصلصة: يُقشر الثوم، ويُقطع إلى قطع كبيرة. ثم يخلط الثوم والماء وعصير الليمون والفلفل الحار والكمون والملح في خلاط. ويُضاف السمسم ومن ثم تُوضع الصلصة في الثلاجة.

2. يُضاف الماء إلى الدخن، ويُملح ويُطهى المزيج لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج. يُترك المزيج ليبرد وبعدها يوضع في وعاء السلطة.

3. يُغسل الفجل والخيار، ومن ثم يُقطع الفجل إلى دوائر، والخيار إلى شبه دوائر. ومن ثم تتم إضافتهما إلى الدخن ويخلط المزيج.

4. تُضاف الصلصة إلى السلطة وتُزيّن بأوراق البقدونس والبصل الأخضر المقطع.

المطبخ الشرقي
نوع الطبق الحساء والسلطات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات