شوربة الطماطم البولندية مع الأرز

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

شوربة الطماطم البولندية مع الأرز

شوربة الطماطم البولندية مع الأرز
المكونات
6 حصص

2 كيس من الأرز المُبخر "ماكفا" في أكياس الطهي

1 بصلة كبيرة

جزرتان (2) كبيرتان

1 فص من الثوم

2 من أعواد الكرفس

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

1.4 ليتر من حساء الدجاج أو الخضار

1 كغ من الطماطم

1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون

120 مل من القشدة أو القشدة الحامضة للتقديم

ملح

فلفل

وقت التحضير 50 دقيقة

المكون الرئيسي الأرز

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الماء في وعاء الطبخ، ويُضاف الملح ويُترك المزيج حتى يغلي. تُهز أكياس الأرز وتوضع في الماء المغلي بهدوء. تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، وتُطهى الحبوب لمدة 15- 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة بعض الشيء. تُترك لتبرد قليلًا وبعدها يُفرغ الأرز من الأكياس. ويُترك جانبًا.

2. يُقشر البصل والجزر والثوم بعدها يُقطع البصل والثوم والجزر والكرفس على شكل شرائح. تُسخّن الزبدة في وعاء عميق وتُقلّى الخضار لمدة تتراوح بين 5 -7 دقائق حتى يصبح البصل شفافًا.

3. تُضع الطماطم لمدة دقيقة في الماء المغلي، ثم تُزال عنها القشرة وتُزال البذور وتُقطع أيضًا إلى مكعبات. يُصب الحساء في وعاء الطبخ مع إضافة الطماطم والزعتر والملح والفلفل. يُغلى المزيج ويُترك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

4. يُضاف الأرز ويُسخين الحساء. وعند التقديم تُضاف الكريما أو القشدة الحامضة.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق الحساء والسلطات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات