سلطة البحر المتوسط مع المعكرونة

التحضير

1. تُطهى المعكرونة في ماء مملح مغلي لمدة 6 دقائق وفقًا للإرشادات الواردة على العبوة حتى الوصول إلى حالة ألدنتي. تُقطع الطماطم الكرزية إلى 2 -4 أجزاء.

2. لتحضير الصلصلة يُقشر الثوم، ويُهرس بواسطة ضغاطة ويُخلط مع بقية المكونات.

3. تُوضع المعكرونة في مصفاة، ثم تُوضع في صحن سلطة. تُضاف الطماطم والزيتون ونبات الكبر والجرجير. تُضاف الصلصة إلى السلطة ويخلط المزيج. عند التقديم، يُزيّن الطبق بالصنوبر.

المطبخ الأوروبي

نوع الطبق الحساء والسلطات