نوكي

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
نوكي
المكونات
4 حصص

500 غرام من البطاطا

100 غرام من دقيق القمح "ماكفا" عالي الجودة (نوع ممتاز) + 2 ملعقة كبيرة منه

50 غرام من جبنة البارميزان المبشورة

1 بيضة

صلصة البيستو للتقديم

ملح

وقت التحضير 50 دقيقة

المكون الرئيسي دقيق القمح

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُسلق البطاطا في قشرتها، ثم تُقشر وتُهرس وتُترك لتبرد قليلاً.

2. يضاف إلى الدقيق البطاطا، و30 جرام من جبنة البارميزان والبيض والملح ويعجن الخليط.

3. تُقسم العجينة إلى عدة أجزاء صغيرة ويُدحرج كل جزء على شكل اسطوانة قطرها 1 سم يُرشّ العجين بالطحين ويُقطع إلى قطع بطول 2-3 سم. تُمرّر شوكة على طول النوكي لكي يتم عمل رسمة

4. يُغلى الماء في وعاء الطبخ، ويُضاف بعض الملح. يُوضع النوكي في الماء ويُغلى لمدة دقيقتين. يُقدم الطبق مع صلصة البيستو مع رشه بجبنة البارميزان.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق طبق جانبي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات