سنيرت (حساء البازلاء الهولندي)

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

سنيرت (حساء البازلاء الهولندي)

سنيرت (حساء البازلاء الهولندي)
المكونات
6–8 حصص

500 غرام من البازلاء الجافة المعبأة "ماكفا"

2 لتر من الماء

2 جذر كرفس

1 جزرة

2 حبة بطاطا

2 حبة بصل

1 حبة من الكراث

ساق واحدة من الكرفس

70 غرام من البازلاء الخضراء (يمكن أن تكون مجمدة)، حسب الرغبة

100 غرام من النقانق

200 غرام من النقانق المدخنة

باقة صغيرة من البقدونس للتقديم

خبز الجاودار للتقديم

ملح

فلفل أسود مطحون طازج

وقت التحضير 2 ساعة

المكون الرئيسي بازلاء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُغسل البازلاء تحت الماء المتدفق. يُصب الماء في وعاء للطبخ، تُضاف البازلاء. يُترك المزيج حتى يغلي، تُزال الرغوة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.

2. تُغسل جذور الكرفس والجزر والبطاطا وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات متوسطة وتوضع في وعاء الطبخ ويُطهى الحساء لمدة 15 دقيقة أخرى.

3. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. وبنفس الطريقة بُقطع الكراث وساق الكرفس. يُضع المزيج في وعاء للطبخ ويُطهى بشكل متواصل لمدة 15 دقيقة.

4. تُضاف البازلاء (حسب الرغبة)، والنقانق المقطعة إلى دوائر. ويُملح المزيج ويُضع الفلفل ويطهى المزيج لمدة 5 دقائق أخرى.

5. يزيين الطبق بأوراق البقدونس ويُقدم للأكل مع خبز الجاودار.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق الحساء والسلطات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات