قلي سريع من الخضاروات والدخن

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

قلي سريع من الخضاروات والدخن

قلي سريع من الخضاروات والدخن
المكونات
2 حصص

2 كيس من الدخن "ماكفا" في أكياس الطبخ

قطعة من الزنجبيل بحجم 1.5 سم

2 فص من الثوم

3 حبات جزر

2 من سيقان الهليون

2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني

1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم

بيضتان 2

1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

1 حبة من الفلفل الحار الأحمر

باقة صغيرة من البصل الأخضر

ملح

وقت التحضير 30 دقيقة

المكون الرئيسي الدخن

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الماء في وعاء الطبخ، ويُضاف الملح ويُترك المزيج حتى يغلي. تُهز أكياس الدخن وتوضع في الماء المغلي بهدوء. تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، وتُطهى الحبوب لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة. تُترك لتبرد بعض الشيء وبعدها يُفرغ الدخن من الأكياس.

2. يُنظف الثوم والزنجبيل ويُقطع. يقشر الجزر ويقطع إلى نصف حلقات رقيقة. يُقطع الهليون إلى شرائح بحجم 5 سم.

3. يُسخن نصف الفول السوداني ونصف زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة. يُخفق البيض باستخدام شوكة ويُقلى على هيئة عجة رقيقة. تُلف العجة على شكل رول ويُقطع إلى شرائح رقيقة.

4. يُسخن الزيت المتبقي في المقلاة المقعرة ويُضاف الزنجبيل والثوم ويُطهى المزيج لمدة 15 ثانية مع التحريك. وبعدها يُضاف الجزر والهليون، ويُطهى لمدّة تتراوح بين 1 إلى 2 دقيقة، مع التحريك المستمر.

5. يُضاف الدخن وصلصة الصويا ويُسخن لمدة 1-2 دقيقة. ثم تُضاف العجة وتُقلب.

6. ويُضع القلي السريع في الوعاء، ويُزيّن بحلقات الفلفل الحار المقطع والبصل الأخضر. ويُقدم للأكل.

المطبخ الآسيوي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات