حساء القرنبيط مع القمح والليمون

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

حساء القرنبيط مع القمح والليمون

حساء القرنبيط مع القمح والليمون
المكونات
4 حصص

1/2 رأس متوسط الحجم من القرنبيط (حوالي 400 غرام)

1 ليتر من حساء الخضار

100 غرام من الدخن المعبأ "ماكفا"

1 جزرة

1 صفار البيض

120 مل من القشدة (30%)

عصير 1/2 حبة ليمون

1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

باقة صغيرة من البقدونس للزينة

ملح

فلفل

وقت التحضير 45 دقيقة

المكون الرئيسي الدخن

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُزال سيقان القرنبيط، ويُفكك القرنبيط إلى زهرات منفصلة. يُوضع الحساء ليغلي في قدر كبير ويُضاف الدخن. يُطهي المزيج لمدة 15 دقيقة. ثم يُقشر الجزر ويُقطع إلى دوائر رقيقة. تُضاف إلى وعاء الطبخ وتُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

2. يُضاف القرنبيط ويُطهى لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى يصبح الجزر والقرنبيط طريًا أما الدخن فيكون غير جاهز بعد. ثم يُرفع المزيج عن النار.

3. بينما يغلي الدخن والخضروات، يُخفق في وعاء صغير صفار البيض مع القشدة وعصير الليمون وجوزة الطيب. يُسكب المزيج في الحساء ويُخلط ويُسخن لمدة 2-3 دقائق. ويُضاف الملح والفلفل.

4. يُقدم الطبق للأكل مع البقدونس المفروم.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق الحساء والسلطات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات