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Chrome Safari Firefox Opera Explorer玉米或玉蜀黍(Zea mays L.)——禾本科一年生草本植物。玉米是世界上最古老的作物之一,不具备自然播种繁殖和野化能力。玉米源自未能留存至今的野生植物,它的故乡是中南美洲。现存历史证据显示,约公元前5200年——早在西班牙人到来之前,玉米开始在墨西哥栽培。
玉米粒含有:
玉米碴——世界上最有营养的谷物之一。由于不含谷朊,即麸质,玉米碴具有低致敏性,可与各类饮食完美搭配。玉米碴可与大米和荞麦一起,成为孩子的第一口辅食和最爱的粥。
马克发(MAKFA)玉米碴具有不同寻常的特性——能够在任意热处理过程中保留自己的有益特性。铁、硒和硅是玉米中的青春活力三巨头。凭借上述三种元素,玉米荣膺“长寿之米”的称号。
使用玉米碴可以烹饪的民族美食不胜枚举。以此为原料能够制作上好的饼干、蛋挞、鲜虾波伦塔、椰汁玉米粥、味增汤、烤布丁和甜点。
世界各地玉米美食食谱荟萃于此。
健康膳食和每日菜单传统谷物粒
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