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Chrome Safari Firefox Opera Explorer马克发(MAKFA)碎麦米以硬质小麦为原料制成,因此被视为高级产品。
无水碎麦米化学成分均值如下:淀粉——84.2%,蛋白质——12.7%,脂肪——0.9%,纤维——0.24%,灰分——0.54%,糖——0.96%。
在现代营养饮食学实践中,碎麦米依靠其营养特性在儿童食品中被广泛利用,还凭借高热量和几乎不含纤维的特点,常见于体虚和肠胃疾病患者的清淡饮食食谱中。同样,全面丰富的游离氨基酸(含必需氨基酸)同样是上述选择的重要依据。
碎麦米是世界各地美食中众多诱人甜点的理想原料:阿拉伯煎饼、椰蓉蛋糕、哈里萨肉粥、黎巴嫩布丁、酥糖、粗麦蛋糕、福卡恰、碎麦米玉棋和巧克力布丁。
健康膳食和每日菜单传统谷物粒
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