رغيف الخبز العربي

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
رغيف الخبز العربي
المكونات
10–12 حصص

20-15 غرام من الخميرة الطازجة

2 ملعقة صغيرة من السكر

300 مل من الماء الدافئ

500 غرام من دقيق القمح "ماكفا" عالي الجودة (نوع ممتاز)

1 ملعقة صغيرة من الملح

3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

وقت التحضير 35 دقيقة + 1 ساعة و15 دقيقة لكي ينتفخ العجين

المكون الرئيسي دقيق القمح

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُذوب الخميرة في الماء الدافئ مع السكر وتُترك للتحضير لمدة 10 دقائق. يُنخل الدقيق ويُوضع على شكل كومة، ويُضاف إليه الملح. يتم عمل تجويف في وسط كومة الطحين، وتُضاف الخميرة ويُصب الزيت النباتي. يُعجن العجين بحيث يُصبح أملس ومرن ويُترك في مكان دافئ لمدة 1 ساعة.

2. يُقسم العجين إلى 10-12 قطعة، ويُصنع منكل واحدة كرة وتُغطى بمنشفة وتُترك لمدة 15 دقيقة. ومن ثم تُصنع فطائر مستديرة قطر كل منها 10-12 سم.

3. يُسخن الفرن لدرجة حرارة 220 مئوية ثم وتُخبز الفطائر بداخله لمدة تتراوح بين 7-8 دقائق. تُوضع الفطائر الجاهزة فوق بعضها البعض، وتغطي بمنشفة وتُغطى بمنشفة وتُترك لمدة 15 دقيقة ثم تُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي
نوع الطبق الحلويات والمعجنات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات