سلطة آسيوية مع الدخن

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

سلطة آسيوية مع الدخن

سلطة آسيوية مع الدخن
المكونات
4 حصص

لتحضير السلطة:

2 كيس من الدخن "ماكفا" في أكياس الطبخ

1 جزرة

8 حبات من الفجل

200 غرام من البروكلي

150 غرام من البازلاء المجمدة

150 غرام من مكسرات الكاجو

150 غرام من الحمص المُعلب

ملح

لتحضير الصلصة:

2 ملعقة كبيرة من خل نبيذ الأرز

عصير 1 حبة ليمون بلدي

2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم الداكن

2 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار سريراتشا

2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة من العسل

2 فص من الثوم المطحون

وقت التحضير 1 ساعة و35 دقيقة

المكون الرئيسي الدخن

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الماء في وعاء الطبخ، ويُضاف الملح ويُترك المزيج حتى يغلي. تُهز أكياس الدخن وتوضع في الماء المغلي بهدوء. تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، وتُطهى الحبوب لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة. تُترك لتبرد وبعدها يُفرغ الدخن من الأكياس.

2. تُجمع مكونات الصلصة وتُخلط.

3. يُقشر الجزر ويُبرش على مبشرة خشنة، أما الفجل فيقطع إلى شرائح. يُفكك البروكلي إلى زهرات صغيرة ويوضع في الماء المغلي المملح لمدة 5-7 دقائق. ويُسكب الماء المغلي على البازلاء. كما تُقلى المكسرات في مقلاة جافة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

4. يُسكب الدخن والجزر والفجل والقرنبيط والبازلاء والحمص والمكسرات في أطباق دون خلط. ومن ثم تسكب عليها الصلصة وتُخلط المكونات وتقدم للأكل.

المطبخ الآسيوي
نوع الطبق الحساء والسلطات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات