البرازق (بسكويت)

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
البرازق (بسكويت)
المكونات
6–8 حصص

90 غرام من دقيق القمح "ماكفا" عالي الجودة (نوع ممتاز)

130 غرام من سميد "ماكفا"

1 ملعقة صغيرة من الخميرة

1 بيضة

50 غرام من السكر

50 غرام من الزبدة المذابة

2 ملعقة كبيرة من العسل

70 غرام من السمسم المحمص

40 غرام من الفستق

ملح

وقت التحضير 55 دقيقة

المكون الرئيسي دقيق القمح

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يخلط كل من الطحين والسميد ومسحوق الخبز (البيكينغ بوردر) مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء. يُضاف البيض مع السكر وتُضاف الزبدة. يُمزج خليط الدقيق مع خليط الزبدة ويُعجن العجين.

2. يُقسم العجين إلى 15-17 قطعة، ويُلف من كل قطعة كعكة بسماكة 0.5 مم.

3. يُسخن العسل بشكل طفيف، ويُضاف إليه السمسم. ومن ثم يُغمس الكعك في مزيج السمسم مع العسل، ويُرش الفستق المفروم في الأعلى.

4. تُخبز لمدة 15 دقيقة في فرن مُحمّى إلى حرارة 180 درجة مئوية. تُقدم ساخنة أو تُترك لتبرد قليلًا.

المطبخ الشرقي
نوع الطبق الحلويات والمعجنات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات