فطائر جريش البازلاء مع الموز

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

فطائر جريش البازلاء مع الموز

فطائر جريش البازلاء مع الموز
المكونات
4 حصص

2 أكياس من البازلاء المطحونة "ماكفا" في أكياس الطهي

200 غرام من الطحين

2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكبنغ بوردر)

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

2 ملعقة كبيرة من السكر البني الناعم

160 مل من الحليب

بيضتان 2

1 حبة موز

30 غرام من الزبدة

مسحوق السكر للتقديم

آيس كريم بطعم الفانيليا للتقديم (حسب الرغبة)

وقت التحضير 1 ساعة

المكون الرئيسي بازلاء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُغلى الماء في وعاء الطبخ وتُهز أكياس البازلاء وتُوضع بحذر في الماء المغلي. تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، وتُطبخ البازلاء لمدة 35-40 دقيقة حتى تبدأ بالفوران. تُفرغ الأكياس من البازلاء ويتم تبريدها إلى درجة حرارة الغرفة ومن ثم تُوضع في وعاء الخلاط وتخلط حتى يتحول المزيج إلى بيوريه.

2. يُضاف الدقيق المنخل، ومسحوق الخبيز (بيكينغ بوردر)، والقرفة، والسكر، والحليب والبيض، ويُخفق البيض حتى يتحول لحالة عجين كثيف. يُقلب المزيج قليلًا، ويُضاف الموز المقطع لمكعبات.

3. يُسخن القليل من الزبدة في مقلاة ذات طلاء مقاوم للالتصاق، يُوضع 2 ملعقة كبيرة من العجين وتُنشر بالتساوي في القاع. تُقلى لمدة دقيقتين أو حتى تظهر فقاعات على السطح. ومن ثم تُقلب وتُقلى فطائر "أولادي" حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. تُستخرج من المقلاة، وتنقل إلى صحن أخر، ثم تُغطى بمنشفة مطبخ وتُضع في مكان دافئ.

4. تُطهى الفطائر على ما تبقى من الزيت بحيث يُطهى حوالي 12-15 فطيرة. يُرش سكر البودرة وتُقدم الفطائر مع الآيس كريم، حسب الرغبة.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق الحلويات والمعجنات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات