الكوسة المحشية

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
الكوسة المحشية
المكونات
2 حصص

1 كيس من جريش الذرة "ماكفا" في أكياس الطهي

2 حبة كوسة طازجة

جزرة واحدة صغيرة

1 بصلة

1 حبة من الفلفل الرومي

ساق واحدة من الكرفس

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

200 غرام من اللحم المفروم (لحم الخنزير أو ديك رومي)

8 حبات من طماطم الكرز

خضر من أي نوع حسب الرغبة

ملح

فلفل أسود مطحون طازج

وقت التحضير 1.5 ساعة

المكون الرئيسي ذرة كران

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الماء في وعاء الطبخ، ويُترك حتى يغلي. يُهز كيس جريش الذرة ويُوضع بهدوء في الماء المغلي، تُخفض درجة الحرارة إلى درجة حرارة هادئة ويُطهى جريش الذرة لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح جاهزة. يُترك ليبرد وبعدها يُفرّغ جريش الذرة من الكيس.

2. تُغسل الكوسا جيدًا، وتُقطع طوليًا وتُزال البذور منها بعناية.

3. يُقشر البصل والجزر ومن الفلفل تُزال البذور والأغشية. تُقطع جميع الخضار وتُقلّى في الزيت النباتي لمدة 4-5 دقائق حتى نصف جاهزة. يُرفع المزيج عن النار ويُضاف اللحم المفروم إلى الخضروات، وجريش الذرة، والكرز المقطع إلى النصف. يُضاف الملح والفلفل ويُخلط المزيج.

4. يُسخّن الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية، تملأ الكوسة المجهزة بالحشوة وتُطهى لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج.

5. تُقدم للأكل مُزينةً بالخضر المفرومة بشكل ناعم.

المطبخ الروسي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات