معكرونة بالزعفران

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
معكرونة بالزعفران
المكونات
4 حصص

250 غرام من ريش معكرونة "ماكفا" من الحبوب الكاملة

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

15 ميسم من الزعفران

350 مل من الكريما (22%)

3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة

ملح

وقت التحضير 15 دقيقة

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُطهى المعكرونة في ماء مملح مغلي لمدة 6 دقائق وفقًا للإرشادات المدونة على العبوة حتى الوصول إلى حالة ألدنتي. ثم توضع في المصفاة.

2. لتحضير الصلصة: تُوضع الزبدة في الوعاء، ولكن لا تترك لتغلي. يُضاف الزعفران ويُرفع الوعاء من على النار. يُحرك الزيت حتى يتلون بلون زعفران الجميل.

3. تُسخن القشدة دون تصل إلى درجة الغليان، أو أن تصبح رقيقة، وتُحرك ثم يُصب عليها في زيت الزعفران.

4. تُوضع المعكرونة في الصلصة، وتُخلط معًا ومن ثم تُترك لمدة 3 إلى 4 دقائق. وتُرش جبنة بارميزان وتُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات