الغرانولا مع الحنطة السوداء والموز والمكسرات

التحضير

1. تُوضع التمور المقطعة والموز والبيض والزبدة في وعاء الخلاط ويخلط المزيج حتى يتحول إلى كتلة متجانسة.

2. تضاف المكونات المتبقية (البندق المُقطع) ويُخلط المزيج الناتج بشكل دقيق. يُغطى قالب الخَبز بورق الطبخ، يوضع الخليط بحيث يكون طبقة بسماكة 2-3 سم.

3. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية وتُخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون. ثم تترك لتبرد وتُقطع إلى شرائح.

4. يُحتفظ بالجرانولا في وعاء محكمة الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع، أو حتى لفترة أطول.

المطبخ الأوروبي

نوع الطبق الحلويات والمعجنات