غريتشانيكي

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
غريتشانيكي
المكونات
3–4 حصص

250 غرام من الجبن المنزلي

بيضتان 2

2 ملعقة كبيرة سكر

65 غرام زبيب

500 مل من الحليب

30 غرام من الزبدة

150 غرام من الحنطة السوداء "ماكفا"» المعبأة

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

3 ملاعق كبيرة من الطحين

قشر البرتقال الملبس كمقبلات

القشدة الحامضة كمقبلات

وقت التحضير 1 ساعة و10 دقائق

المكون الرئيسي الحنطة السوداء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُمزج الجبن المنزلي مع بيضة واحدة وملعقة واحدة كبيرة من السكر وتُمزج معًا حتى الوصول إلى حالة متجانسة ومن ثم يُضاف الزبيب ويخلط المزيج مرة أخرى.

2. يُسخن الحليب ليغلي وثم يُضاف الزيت والحنطة السوداء ويطهى المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الحبوب جاهزة.

3. تُضاف البيضة المتبقية وملعقة واحدة كبيرة من السكر إلى الحنطة السوداء. ثم يُضاف الملح ويخلط المزيج للوصول لحالة العجين.

4. يُقسم العجين الناتج إلى قطع صغيرة، ثم تُوضع حشوة الجبن في وسط كل قطعة، تُلف وتُربط الحواف ببعضها.

5. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. تُمرغ عجينة الحنطة السوداء بالطحين، تُوضع على صينية خبز مغطاة بورقة وتُخبز لمدة 40 دقيقة. تُقدم مع الفواكه المسكرة والقشدة الحامضة.

المطبخ الروسي
نوع الطبق الحلويات والمعجنات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات