الحنطة السوداء بالتمور والفستق

الوصفة السابقة الوصفة التالية

المكونات

4 حصص

200 غرام من الحنطة السوداء "ماكفا" المعبأة

1 ملعقة كبيرة من بهارات راس الحانوت

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

50 غرام من التمر

50 غرام من الفستق

ملح

فلفل

وقت التحضير 35 دقيقة

المكون الرئيسي الحنطة السوداء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُسكب الماء على الحنطة السوداء، ويُضاف إليها راس الحانوت والملح والفلفل ويُطهى المزيج لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج. تُضاف الزبدة، ومن ثم التمر المُقطع إلى 4 أجزاء ويُترك المزيج لمدة 10 دقائق لينضج.

2. تُوضع العصيدة في الصحون، وتُوضع عليها المكسرات من ثم تُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي