الحنطة السوداء المخبوزة مع السبانخ والجبن المنزلي والبيض

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

الحنطة السوداء المخبوزة مع السبانخ والجبن المنزلي والبيض

الحنطة السوداء المخبوزة مع السبانخ والجبن المنزلي والبيض
المكونات
2 حصص

100 غرام من جذور الزنجبيل

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 بصلة صغيرة

250 غرام من أوراق السبانخ الطازج

30 غرام من الجوز المقشر

150 غرام من الجبن المنزلي

50 غرام جبن تشيدر

10 غرام من جوزة الطيب المبشور

بيضتان 2

ملح

فلفل

وقت التحضير 1 ساعة

المكون الرئيسي الحنطة السوداء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُترك الماء المملح ليغلي. تُضاف إليه الحنطة السوداء، ومن ثم تُغطّى وتُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح المزيج دسمًا، ويتم امتصاص كل الماء.

2. وفي نفس الوقت، يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ذات طلاء مضاد للالتصاق. ومن ثم يُقشر البصل ويُقطع بشكل ناعم، ويُوضع في المقلاة، ثم يُضاف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويُوضع الفلفل حسب الرغبة ويُقلّى البصل على نار متوسطة لبضع دقائق حتى يصبح شفافًا. تُخفّف الحرارة ويُضاف السبانخ ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. تُطفئ الحرارة وتُوضع المقلاة جانبًا. يُقلى الجوز في مقلاة جافة لمدة 5 دقائق، ثم يفرم.

3. يُخلط الجبن المنزلي وجبن تشيدر المقطع إلى قطع صغيرة في وعاء. ثم يُضاف جوزة الطيب، ومزيج السبانخ والجوز المقلي إلى الخليط. ويُخلط المزيج جيدًا.

4. تُوضع الحنطة السوداء في وعائين للتقديم للأكل ويوضع مزيج الجبنة فوقها، ثم يُصنع تجويف صغير في الوسط، بعدها تُكسر بيض تُوضع في الوسط، ويُضاف الملح

5. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية وتُطهى الحنطة السوداء لمدة 15 -20 دقيقة حتى تُصبح جاهزة. ويُقدم للأكل.

المطبخ الأوروبي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات