سلطة الحنطة السوداء مع الشمندر (المطبوخ) وجبنة فيتا وصلصلة الجريب فروت

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

سلطة الحنطة السوداء مع الشمندر (المطبوخ) وجبنة فيتا وصلصلة الجريب فروت

سلطة الحنطة السوداء مع الشمندر (المطبوخ) وجبنة فيتا وصلصلة الجريب فروت
المكونات
2 حصص

2 عبوة من الحنطة السوداء المطحونة "ماكفا" في أكياس الطهي

1 حبة شمندر (بنجر)

50 غرام من جبنة فيتا

20 غرام من البندق المقشر

20 غرام من الجرجير

1 ورقة من البصل الأخضر

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

1/2 حبة جريب فروت

3 ملاعق كبيرة من الخل البلزمي

ملح

فلفل

وقت التحضير 1 ساعة و5 دقائق

المكون الرئيسي الحنطة السوداء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الماء في وعاء الطبخ، ويُترك ليغلي، يُضاف قليل من الملح. تُهز أكياس الحنطة السوداء وتوضع في الماء المغلي بهدوء. تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، وتُطبخ الحنطة السوداء لمدة 7 دقائق حتى تصبح جاهزة. تُترك لتبرد وبعدها تُفرغ الحبوب من الأكياس.

2. يُغلى الشمندر (البنجر) لمدة 1-1.5 ساعة أو يُطهى لنفس المدة في الفرن عند 180 درجة مئوية. ومن ثم يُترك ليبرد، وبعدها يُقشر ويُقطع إلى مكعبات. وتُقطع جبة فيتا بواسطة شوكة إلى قطع صغيرة.

3. يُقلى البندق في مقلاة ساخنة وجافة لمدة 5 دقائق، ويُفرم بعدها إلى قطع كبيرة.

4. تُضاف الحنطة السوداء في وعاء كبير، ويُضاف إليها الشمندر (البنجر) والمكسرات والبصل الأخضر المفروم والجرجير. وتُخلط جيدًا

5. لتحضير الصلصلة: يُخفق زيت الزيتون مع عصير نصف حبة جريب فروت والخل البلسمي.

6. تُسكب الصلصة على السلطة، يُضاف الملح والفلفل ويُضاف إليها جبنة فيتا وتقدم للأكل.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق الحساء والسلطات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات