السترودل

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
السترودل
المكونات
6 حصص

500 غرام من دقيق القمح "ماكفا" عالي الجودة (نوع ممتاز) + 2 ملعقة كبيرة منه

1 بيضة

40 مل من الزيت النباتي

1 كغ من التفاح الأخضر

100 غرام من الزبيب

40 غرام من الجوز المفروم

2 ملعقة كبيرة سكر

1/4 ملعقة صغيرة من القرفة

30 غرام من الزبدة

آيس كريم للتقديم

غصن من النعناع للزينة

ملح

وقت التحضير 1 ساعة + 30 دقيقة حتى يتماسك العجين

المكون الرئيسي دقيق القمح

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُخلط الدقيق والبيض والزيت النباتي مع قليل من الملح. ثم تُضاف 2 ملعقة كبيرة من الماء ويعجن العجين. ويُلف العجين بغلاف طعام يُترك لمدة 30 دقيقة.

2. يُقشر التفاح ويُقطع على شكل مكعبات. ثم يُخلط التفاح والزبيب والمكسرات والسكر والقرفة.

3. تُدحرج العجينة على سطح مرشوش بالطحين إلى شكل مستطيل، ثم تُمدد برفق باليدين من الوسط إلى الحواف.

4. ويُترك مسافة 3 سم عن الحافة، ثم تُوضع الحشوة ويُلف الرول ويُدهن بالزبدة المذابة.

5. يُوضع الرول في صينية مُغطاة بورق الخَبز ويُخبز لمدة 35- 40 دقيقة في فرن مُحمّى لحرارة 180 درجة مئوية.

6. يُقدم السترودل مع كرات الآيس كريم، ويُزيّن بأوراق النعناع.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق الحلويات والمعجنات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات