قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
كاتسو (كاتسو)
المكونات
2 حصص
2 من صدور الدجاج (200 غرام)
1 بيضة
50 غرام من دقيق القمح "ماكفا" عالي الجودة (نوع ممتاز)
50 غرام من فتات الخبز
زيت نباتي للقلي
1/2 حبة ليمون
1 غصن من الكزبرة
أرز "ماكفا" مستدير الحبة مسلوق للتقديم للأكل
ملح، فلفل
وقت التحضير
10 دقائق
المكون الرئيسي
دقيق القمح
خصائص إضافية
للأطفال
التحضير
1. تُقطع كل شريحة إلى قطعتين وتطرق. ويُضاف الملح والفلفل.
2. يُخفق البيض. تُمرغ قطع الدجاج بالطحين ثم تُغمسها في البيض وثم في فتات الخبز الجاف.
3. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُقلّى الدجاج في القلاية لمدة 5-6 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي.
4. يُرش الدجاج بعصير الليمون، ويُزيّن بأوراق الكزبرة ويقدم مع الأرز.
المطبخ
الآسيوي
