معكرونة بصلصة الطماطم والزيتون وجبن الموزاريلا

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

معكرونة بصلصة الطماطم والزيتون وجبن الموزاريلا

معكرونة بصلصة الطماطم والزيتون وجبن الموزاريلا
المكونات
4 حصص

300 غرام من سباغيتي الحبوب الكاملة "ماكفا"

1 بصلة متوسطة الحجم

1 حبة من الفلفل الرومي

ساق واحدة من الكرفس

3-2 فصوص من الثوم

70 غرام من الزيتون بدون بذور

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

400 غرام من الطماطم المُقطعة مع العصير الخاص بها

1 ملعقة صغيرة من خليط من الأعشاب الإيطالية (توابل، زعتر، ريحان)

125 غرام جبنة الموزاريلا

ملح، فلفل

وقت التحضير 35 دقيقة

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُطهى المعكرونة في ماء مملح مغلي لمدة 9 -10 دقائق وفقًا للإرشادات الواردة على العبوة حتى الوصول إلى حالة ألدنتي.

2. تُنظف الخضراوات. وثم يُقطع البصل والفلفل والكرفس إلى مكعبات، ويُفرم الثوم. وتُقطع حبات الزيتون لنصفين بشكل عرضي.

3. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة عميقة ويُقلّى البصل لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. يُضاف الفلفل والكرفس ويطهى المزيج لمدة 2 دقيقتين أخريين. ثم تُوضع الطماطم في المقلاة وتُقلّى المكونات لمدة 2 دقيقتين. بعدها يُضاف الثوم وحبات الزيتون والأعشاب الإيطالية والملح والفلفل. تُطهى الصلصة لمدة 5 دقائق.

4. تُوضع المعكرونة في مصفاة، مع الاحتفاظ ببعض الماء، الذي طُبخت به المعكرونة. ثم تُوضع المعكرونة في الصلصة، ثم يُضاف إلى المزيج 1/2 كوب من الماء الذي طُبخت به المعكرونة ويُخلط المزيج بهدوء. وتُسخن المعكرونة بعض الشيء.

5. تُوزع المعكرونة على الأطباق، ويُضاف إليها في كل طبق كمية قليلة من جبن الموزاريلا ويُقدم الطبق للأكل.

المطبخ الأوروبي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات