خبز بالطماطم المجففة والذرة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

خبز بالطماطم المجففة والذرة

خبز بالطماطم المجففة والذرة
المكونات
6 حصص

1 ذرة

1 كيس من جريش الذرة "ماكفا" في أكياس الطهي

5 حبات طماطم مجففة

2 ملعقة صغيرة من الخميرة الحبيبية

550 غرام من دقيق القمح

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة كبيرة من السكر

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

وقت التحضير 3 ساعات و10 دقائق

المكون الرئيسي ذرة كران

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُضاف الماء إلى جريش الذرة، ويُطهى المزيج لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج. ثم تُقطع الذرة من نصف الكوز.

2. يُصب الماء في وعاء الطبخ، ويُترك حتى يغلي. يُهز كيس جريش الذرة ويُوضع في الماء المغلي بهدوء. تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، وتُطبخ الحبوب لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح جاهزة. يُترك ليبرد وبعدها يُفرّغ جريش الذرة من الكيس.

3. تُقطع الطماطم المُجففة بالشمس في قطع صغيرة. ومن ثم تُذوّب الخميرة بكمية قليلة من الماء الدافئ ويُنخل الدقيق على شكل كومة ويُضاف الماء تدريجيًا مع الخميرة والبيض والملح والسكر وعصيدة الذرة ويمزج جيدًا. في النهاية تُضاف حبات الذرة والطماطم المجففة. ويُعجن العجين المرن الذي يحتفظ بالشكل جيدًا ويُترك لمدة ساعة 1 حتى يرتفع.

4. يُسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يُشكل رغيف من العجين ويُخبز لمدة 30-40 دقيقة. يتم التحقق من النضج عن طريق تثقيب الخبز باستخدام عود الأسنان- إذ أنه يجب أن يظل جافًا ونظيفًا. يُبرد الخبز ويُقدم للأكل.

المطبخ الأوروبي
نوع الطبق الوجبات الخفيفة

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات