التوفو المقرمش مع الملفوف الصيني على حشوة الذرة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

التوفو المقرمش مع الملفوف الصيني على حشوة الذرة

التوفو المقرمش مع الملفوف الصيني على حشوة الذرة
المكونات
2 حصص

230 غرام من جريش الذرة "ماكفا" المعبأ

4 أوراق من الملفوف الصيني

200 غرام من التوفو

2 ملعقة صغيرة من الدقيق

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

1/4 ملعقة صغيرة من الملح

2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة للقلي

1/2 حبة ليمون بلدي

2 من أوراق البصل الأخضر

ملح

وقت التحضير 55 دقيقة

المكون الرئيسي ذرة كران

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُحضر العصيدة. يُصب الماء في وعاء متوسط الحجم، ويُضاف الملح. ويُضع المزيج على نار عالية ويُترك ليغلى ومن ثم تُخفّض الحرارة. ومع التحريك يُضاف 200 غرام من جريش الذرة. يُطهى المزيج لمدة 35-40 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر. قبل نهاية الطهي ببضع دقائق، يُضاف الملفوف الصيني إلى العصيدة ويُقلب المزيج.

2. يُقطع التوفو إلى قطع صغيرة وتُزال الرطوبة الزائدة بواسطة مناديل.

3. يخلط في الوعاء 30 غرام المتبقية من الذرة، مع الطحين والفلفل الحار والملح. يُوضع التوفو في الخليط ويُمرغ من جميع الجوانب.

4. يُسخن زيت الذرة في مقلاة ويًقلّى التوفو لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

5. تُوضع العصيدة على أطباق، وتُوضع قطع التوفو على السطح. ويُرش عصير الليمون ويُزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم ويُقدم للأكل.

المطبخ الآسيوي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات