دجاج متبل في عصير البرتقال المالح مع الحنطة السوداء

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

دجاج متبل في عصير البرتقال المالح مع الحنطة السوداء

دجاج متبل في عصير البرتقال المالح مع الحنطة السوداء
المكونات
4–6 حصص

3 فصوص من الثوم

3 حبات البرتقال

5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

1 دجاجة

2 حبة باذنجان

500 غرام من الحنطة السوداء "ماكفا"» المعبأة

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

ملح

وقت التحضير 55 دقيقة (+ 3 ساعات لتتبيل الدجاج)

المكون الرئيسي الحنطة السوداء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُقشر الثوم ويُقطع. تُبرش قشرة اثنين من حبات البرتقال على مبشرة ناعمة، وتُعصر ثلاثة حبات البرتقال. يُخلط الثوم والعصير وقشر البرتقال والزيت النباتي والملح والفلفل في وعاء.

2. يُقطّع الدجاج إلى قطع كبيرة، ويُوضَع في كيس، ويُسكب الماء المالح ويُبرّد في الثلاجة لمدة 3 دقائق.

3. يُسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. يُقطع الباذنجان إلى حلقات ويُوضع على صينية الخَبز. ويُضع الدجاج على السطح. يُصب الماء المالح وتُطهى لمدة 35-40 دقيقة.

4. يُضاف الماء والملح إلى الحنطة السوداء، ويُطهى المزيج لمدة 15-20 دقيقة حتى تُصبح الحنطة السوداء جاهزة.

5. تُوضع الحنطة السوداء في الصحون، ويُوضع عليها الباذنجان على السطح، ثم يُضاف الدجاج ويُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات