قرنبيط مع صلصة الزنجبيل

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

قرنبيط مع صلصة الزنجبيل

قرنبيط مع صلصة الزنجبيل
المكونات
4 حصص

1 رأس قرنبيط متوسط الحجم

1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم

50 مل من الماء

120 غرام من دقيق القمح "ماكفا" عالي الجودة (نوع ممتاز)

1 ملعقة صغيرة من الخميرة

2 ملعقة صغيرة من نشاء الذرة

1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم

زيت نباتي للقلي

1 حبة ليمون للتقديم للأكل

ملح، فلفل

لتحضير الصلصة:

قطعة من جذر الزنجبيل بحجم 3 سم

2 فص من الثوم

نصف (1/2) حبة فلفل حار

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

200 مل من حساء الخضار

2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة خل الأرز

2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة من النشاء

وقت التحضير 35 دقيقة

المكون الرئيسي دقيق القمح

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُفكك البروكلي على زهرات صغيرة. يُخلط زيت السمسم مع الماء والدقيق ومسحوق الخميرة والنشاء والسمسم وقليل من الملح والفلفل في وعاء. تُوضع الزهرات الصغيرة للقرنبيط في الخليط وتُقلب.

2. يُسخن الزيت النباتي في وعاء الطبخ ويُقلّى القرنبيط لمدة 3-4 دقائق.

3. لتحضير الصلصة، يُقطع الزنجبيل والثوم والفلفل قطع صغيرة. ويُسخن الزيت النباتي ويُقلى الزنجبيل، ويُحرك باستمرار لمدة 15-20 ثانية. ومن ثم يُضاف الثوم والفلفل ويُقلّى قليلاً. بعدها يُضاف حساء الخضار وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم والسكر. وحالما تغلي الصلصة، يُضاف النشاء المحلول في 1 ملعقة كبيرة من الماء. تُحضر الصلصة حتى تصبح سميكة.

4. يُوضع القرنبيط في الصلصة، ويُخلط ويُقدم مع شرائح الليمون

المطبخ الآسيوي
نوع الطبق طبق جانبي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات