دجاج في صلصة سريراتشا مع عصيدة الذرة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

دجاج في صلصة سريراتشا مع عصيدة الذرة

دجاج في صلصة سريراتشا مع عصيدة الذرة
المكونات
4 حصص

1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر

450 غرام من صدور الدجاج بدون عظام

2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية

2 ملعقة كبيرة من صلصة سريراتشا

2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني

200 مل من الحليب

200 مل من الماء

170 غرام من جريش الذرة "ماكفا" المعبأ

1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

2 من أوراق البصل الأخضر للزينة

ملح

فلفل

وقت التحضير 1 ساعة

المكون الرئيسي ذرة كران

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُسخن الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية، ويُوضَع الفلفل على قطعة من الورق الخَبز ويخبز لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح يحترق جلد الفلفل. يُقلب ويُخبز لمدة 4-5 دقائق أخرى. يُخرج الفلفل، ويُبرد قليلًا، ويُزال الجلد ويُقطع الفلفل إلى قطع. ويُترك جانبًا.

2. تُقطّع شرائح الدجاج إلى قطع بحجم 2.5 سم، وتُمزج الزبدة وصلصة الشيروتشا وفول الصويا في وعاء صغير. تُسخن زبدة الفول السوداني على نار متوسطة في مقلاة كبيرة وتُقلى قطع الدجاج 4-5 دقائق من كل جانب. تُقلب ويُضاف إليها خليط من الزبدة والصلصات ويُحرك جيدًا، بحيث يتم تغطية الدجاج بالكامل بالمزيج. يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح الدجاج جاهزًا.

3. يُسكب الماء والحليب في وعاء الطبخ. يُترك المزيج ليغلي وتُضاف الحبوب مع التحريك المستمر ويُترك المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح جاهزًا. مع التحريك من وقت لآخر.

4. عندما تصبح العصيدة جاهزة، يُضاف الفلفل المخبوز ومسحوق الثوم. ويُضاف الملح والفلفل.

5. تُوضع العصيدة على الأطباق بمساعدة حلقة الطهي، ويُوضع الدجاج على العصيدة، ويُرش البصل الأخضر المفروم ومن ثم تُقدم للأكل.

المطبخ الآسيوي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات