عصيدة الدخن الحارة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
عصيدة الدخن الحارة
المكونات
6 حصص

1 بصلة كبيرة

2 فص من الثوم

1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

2 ملعقة صغيرة من الكمون

1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر على شكل رقائق الفلفل

2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

400 غرام من الدخن المعبأ "ماكفا"

300 مل من حساء الدجاج أو الخضار

3 حبات طماطم

8 أغصان من البقدونس

ملح

فلفل

وقت التحضير 40 دقيقة

المكون الرئيسي الدخن

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُقشر البصل والثوم ويُقطع. تُزال البذور والأغشية من الفلفل، ويُقطع على شكل مكعبات.

2. يُسخّن زيت الزيتون في وعاء كبير للطبخ ويُقلى البصل والفلفل الحلو لمدة 8 دقائق مع التحريك المستمر. ثم يضاف الثوم والكمون والقرفة ورقائق الفلفل الحار ومعجون الطماطم ويُقلى المزيج لمدة دقيقة أخرى.

3. يُضاف الدخن ويطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك المستمر.

4. يُسكب الحساء ويُغلى المزيج ويُغطّى وتُخفّف الحرارة إلى أدنى حدّ. يُطهى المزيج لمدة 20 دقيقة. وقبل خمس دقائق من انتهاء عملية الطهي، تُضاف شرائح الطماطم والملح والفلفل.

5. يُزيّن الطبق بأوراق البقدونس المقطعة ويُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات