ريزوتو الليمون مع الهليون

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

ريزوتو الليمون مع الهليون

ريزوتو الليمون مع الهليون
المكونات
4 حصص

300 غرام من الهليون

600 مل من حساء الدجاج

1 بصلة

3 ملاعق كبيرة من الزبدة

500 غرام من الأرز الأبيض مستدير الحبة المعبأ "ماكفا"

4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف

قشر 1 حبة الليمون

1/2 كوب من الجبن المبشور

ملح

فلفل أسود مطحون طازج

وقت التحضير 40 دقيقة

المكون الرئيسي الأرز

التحضير

1. يُسلق الهليون في الماء المغلي لمدة 5-8 دقائق. يُترك الحساء على النار حتى يغلي.

2. يُقشر البصل ويفرم فرمًا ناعمًا. تُسخن 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ويُطهى البصل لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح شفافًا.

3. يُضاف الأرز و 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون والنبيذ ويُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يتم امتصاص الماء بواسطة الأرز. ثم تُضاف مغرفة من الحساء الساخن مع التحريك باستمرار، وتُترك حتى تمتص بالكامل، ثم يُضاف الحساء ببطء، مما يسمح له بالامتصاص. سيستغرق هذا حوالي 15-20 دقيقة. لا تنس أن تحرك الخليط.

4. تُطفئ النار وتُضاف الزبدة المتبقية وعصير الليمون المتبقي والزبدة والهليون والجبن. يُضاف الملح والفلفل. ويُقدم ريزوتّو ساخنًا.

المطبخ الأوروبي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات