فطائر السميد مع التوفو والسمسم

الوصفة السابقة الوصفة التالية

المكونات

2–3 حصص

80 غرام من سميد "ماكفا"

200 مل من الحليب

75 غرام من الزبيب

200 غرام من جبنة التوفو الناعمة

40 غرام من رقائق جوز الهند

2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة

3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح "ماكفا"

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

وقت التحضير 15 دقيقة (+ 15 دقيقة لتماسك السميد)

المكون الرئيسي سميد

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الحليب على السميد ويُترك جانبًا لمدة 15 دقيقة. ويُنقع الزبيب في الماء المغلي.

2. يُضاف التوفو إلى السميد ويُخلط بواسطة الخلاط على سرعة منخفضة. ومن ثم تُضاف المكونات المتبقية وتخلط مرة أخرى. إذا كان الخليط يبدو رقيقًا جدًا، تُوضع 1-2 ملعقة كبيرة من السميد.

3. يُسخن الزيت النباتي في المقلاة وتُقلّى فطائر "أولادي" لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. يُقدم الطبق ساخنًا.

المطبخ الآسيوي

نوع الطبق

الحلويات والمعجنات