المنصف (الدجاج باللبن) مع عصيدة الذرة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

المنصف (الدجاج باللبن) مع عصيدة الذرة

المنصف (الدجاج باللبن) مع عصيدة الذرة
المكونات
5–6 حصص

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

5 صدور دجاج من دون الجلد والعظام

1 بصلة

3 فصوص من الثوم

3 أوراق غار

توابل للدجاج حسب الرغبة

300 غرام من جريش الذرة "ماكفا"» المعبأ

100 غرام من الفول السوداني المحمص

باقة بقدونس

ملح

فلفل

لتحضير الصلصة:

500 مل من لبن الكفير

1 بيضة

هال مطحون حسب الرغبة

كركم حسب الرغبة

4 ملاعق كبيرة من حساء الدجاج

ملح

وقت التحضير 1 ساعة و15 دقيقة

المكون الرئيسي ذرة كران

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب زيت الزيتون في وعاء عميق للطبخ. وتُقطّع صدور الدجاج إلى قطع كبيرة، وتُوضَع في الوعاء، ويُضاف البصل المُقطع بشكل ناعم، والثوم المهروس بواسطة الضغاطة وورقة الغار والتوابل والملح والفلفل. ويُقلى الدجاج مع التحريك المستمر ولمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.

2. يُضاف المزيد من الماء لتغطية اللحم ويُطهى الدجاج لمدة 45 دقيقة حتى يصبح جاهزًا.

3. وفي نفس الوقت يُوضع جريش الذرة في وعاء الطبخ، ويُضاف إليه ليتر 1 واحد من الماء ويُطهى المزيج لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح جاهزًا.

4. تُحضر الصلصة. ويُخفق لبن الكفير والبيض بواسطة خلاط، ثم يُضاف الهيل والكركم والملح وتُخلط المكونات جيدًا. بعدها يُسكب الحساء تدريجيًا، ويُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار.

5. تُوضع عصيدة الذرة في الأطباق، على وجه الطبق يُوضع الدجاج. ويُرش بالفول السوداني وأوراق البقدونس وتُصب الصلصة عليه ومن ثم تُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات