فطائر الكوسة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
فطائر الكوسة
المكونات
6 حصص

1 كغ كوسة طازجة

بيضتان 2

باقة صغيرة من الشبت والبقدونس

160 غرام من دقيق القمح "ماكفا" عالي الجودة (نوع ممتاز)

زيت نباتي للقلي

قشدة حامضة، سبانخ طازج وجرجير كمقبلات

ملح

وقت التحضير 25 دقيقة

المكون الرئيسي دقيق القمح

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تٌبرش الكوسة على مبشرة ذات فتحات صغيرة. ويُسكب العصير الزائد.

2. يُضاف البيض والخضر المفرومة، وتُملح وتُخلط جيدًا. ومن ثم يُضاف الطحين. يجب أن يكون للعجين اتساق القشدة الحامضة السميكة.

3. تُسخن المقلاة وتُدهن بالزيت النباتي. يُسكب العجين بواسطة مغرفة صغيرة وتقلّى الفطائر على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق، ثم تُقلّب وتقلّى لنفس المدة.

4. تُقدم للأكل مع القشدة الحامضة، والسبانخ والجرجير.

المطبخ الروسي
نوع الطبق الوجبات الخفيفة

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات