فطائر عصيدة الدخن مع الجزر

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

فطائر عصيدة الدخن مع الجزر

فطائر عصيدة الدخن مع الجزر
المكونات
2–3 حصص

3 أكياس من الدخن "ماكفا" في أكياس الطهي

2 جزرة

نصف 1/2 بصلة

2-1 فص من الثوم

1 بيضة

باقة صغيرة من الشبت

1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة

3 ملاعق كبيرة من الطحين

زيت نباتي للقلي

القشدة الحامضة كمقبلات

توابل حسب الرغبة

ملح

وقت التحضير 55 دقيقة

المكون الرئيسي الدخن

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الماء في وعاء الطبخ، ويُضاف قليل من الملح ويُترك حتى يغلي. تُهز أكياس الدخن وتُوضع بهدوء في الماء المغلي، تُخفض درجة الحرارة إلى درجة حرارة هادئة وتُطهى الحبوب لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة. تُترك لتبرد وبعدها يُفرغ الدخن من الأكياس.

2. يُطهى الجزر في وعاء آخر لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. ومن ثم يُقشر ويُبرش على مبشرة واسعة الثقوب، أما الثوم والبصل فيغسل ويقطع.

3. يُضاف الجزر والبصل والثوم والبيض والشبت المفروم ناعمًا، والقشدة الحامضة والدقيق والتوابل المفضلة. ويُضاف الملح وتُخلط المكونات جيدًا.

4. يُسخن الزيت النباتي في المقلاة وتُقلّى فطائر "أولادي" على نار معتدلة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

5. تُقدم للأكل مع القشدة الحامضة.

المطبخ الروسي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات