باد-تاي مع الخضروات

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer
باد-تاي مع الخضروات
المكونات
4 حصص

250 غرام من سباغيتي الحبوب الكاملة "ماكفا"

1 حبة كوسة

1 جزرة

1 حبة من الفلفل الرومي الاخضر

3-2 من أوراق البصل الأخضر

3 فصوص من الثوم

1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار

1 حبة ليمون بلدي (القشور والعصير)

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

100 غرام من براعم الفاصولياء

2 ملعقة كبيرة من صلصة السمك

1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة من السكر البني

بيضتان 2

4 أغصان من الكزبرة

30 غرام الفول السوداني المحمص والمُملح

ملح

وقت التحضير 15 دقيقة

خصائص إضافية نباتية

التحضير

1. تُطهى السباغيتي في ماء مملح مغلي لمدة 9 دقائق وفقًا للإرشادات الواردة على العبوة حتى الوصول إلى حالة ألدنتي. ثم توضع في المصفاة.

2. وفي نفس الوقت تُنظف الكوسة والجزر، وتُزال البذور والأغشية من الفليفلة الحلوة، وتُقطع الخضروات إلى شرائح رقيقة، أما البصل فيُقطع إلى دوائر. وثم يُقشر الثوم والفلفل الحار، وتُفرم وتُخلط مع قشرة الليمون المبشور.

3. يُوضع زيت الزيتون في مقلاة مقعرة ويُقلى مزيج الثوم والفلفل الحار وقشر الليمون لمدة 1 دقيقة. تُضاف شرائح الخضراوات ومن ثم تُضاف نصف بصلة خضراء وبراعم الفاصولياء وتُطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.

4. تُوضع السباغيتي في مقلاة مقعرة، ويُضاف عصير الليمون مع السمك وصلصة الصويا والسكر ويقلب ويُطهى لمدة 2 دقيقة. وبعدها يُصب البيض المخفوق، ويُخلط المزيج بسرعة وبعد دقيقتين 2 يُرفع من على النار.

5. تُوضع السباغيتي على الأطباق، ويُضاف إليها البصل والبراعم المتبقية. يُرش الطبق بالكزبرة المفرومة والفستق المفروم ويقدم.

المطبخ الآسيوي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات