معكرونة بالكاري مع الدجاج

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

معكرونة بالكاري مع الدجاج

معكرونة بالكاري مع الدجاج
المكونات
4 حصص

250 غرام من سباغيتي السبانخ "ماكفا"

1 حبة من الكراث

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

1 ملعقة كبيرة جذر الزنجبيل المبشور

400 مل (1 علبة) حليب جوز الهند

300 غرام من فيليه الدجاج

150 مل من حساء الدجاج

2 ملعقة صغيرة من صلصة السمك

1 ملعقة كبيرة من السكر

150 غرام بروكولي

1 جزرة

1/2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر والأصفر

3-2 أغصان من الكزبرة

ملح

لتحضير معجون الكاري:

3 ملاعق كبيرة من معجون الكاري الأحمر

1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني

1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

وقت التحضير 425 دقيقة

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُطهى السباغيتي في ماء مملح مغلي لمدة 9 دقائق وفقًا للإرشادات الواردة على العبوة حتى الوصول إلى حالة ألدنتي. ثم توضع في المصفاة. تُخلط جميع مكونات معجون الكاري.

2. يُقشر البصل ويُقطع. يُسخن 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في وعاء عميق ويُقلى البصل لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح شفافًا. ثم يُضاف الزنجبيل، ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق. ثم يُصب فوقه 100 مل من حليب جوز الهند، ويُسخن المزيج.

3. يُقطّع الدجاج إلى شرائح رقيقة، ويُقلى في وعاء لمدة 2-3 دقائق. ثم يُضاف حليب جوز الهند المتبقي، والحساء، وصلصة السمك والسكر. ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 7-10 دقائق. وفي النهاية يضاف الملح. تُضاف المعكرونة ومعجون الكاري ويُسخن المزيج لبضع دقائق.

4. يُفكك البروكلي على زهرات صغيرة. ويُنظف الجزر والفلفل ويقطع إلى شرائح رقيقة. ثم يُسخن الزيت النباتي في المقلاة وتُقلى الخضار لمدة 3-5 دقائق ويُقلب المزيج. يُضاف الملح حسب الرغبة.

5. تُوضع المعكرونة على طبق التقديم، وفي الأعلى - تُسكب الخضار. وتُرش الكزبرة المقطعة ويُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات