قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
عصيدة الدخن مع التفاح واللوز والقرفة
المكونات
4 حصص
180 غرام من الدخن المعبأ "ماكفا"
720 مل من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر
1 تفاحة متوسطة
القرفة حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة من العسل أو حسب الذوق
15 غرام من اللوز المقشر المطحون
رقائق التفاح
وقت التحضير
50 دقيقة
المكون الرئيسي
الدخن
خصائص إضافية
للأطفال
التحضير
1. يُوضع الدخن في وعاء الطبخ، ويُسكب 480 مل من الحليب، ويُضاف الملح ويُطهى لمدة 35-40 دقيقة على نار متوسطة، مع التحريك من وقت لآخر حتى يتم غلي الدخن.
2. يُرفع وعاء الطبخ عن النار ويُضاف معظم التفاح المُقشر والمقطع إلى قطع صغيرة. ويترك لمدة 1 دقيقة.
3. يُضاف 240 مل المتبقية من الحليب ويُخلط المزيج ببطء لجعل العصيدة أكثر دسمة.
4. يُقدم الطبق مع العسل ويُرش عليه باقي التفاح والقرفة واللوز المقطّع ورقائق البطاطا.
المطبخ
الأوروبي
