قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
عصيدة الشعير المقشور مع اليانسون والزبيب
المكونات
4 حصص
180 غرام من الشعير المقشور "ماكفا"» المعبأ
500 مل من الماء
3 ملاعق كبيرة من السكر
1.5 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون
50 غرام من الزبيب الذهبي
60 غرام من اللوز المحمص
2-1 ملعقة كبيرة من الحليب
وقت التحضير
50 دقيقة
المكون الرئيسي
بيرل الشعير
خصائص إضافية
للأطفال
التحضير
1. يُصب الماء في وعاء متوسط الحجم، ويُضاف إليه الشعير المقشور، والسكر، وبذور اليانسون والزبيب. يُغلى المزيج ويُغطّى وتُخفّف عنه الحرارة ويُطهى لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة حتى يتم امتصاص السائل. ومن ثم بُخفق الخليط بواسطة شوكة.
2. تُقدم العصيدة ساخنة، وتُرش عليها المكسرات المقلية ويُسكب القليل مع الحليب البارد.
المطبخ
الشرقي
