الفاصوليا الحارة في صلصة الطماطم

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

الفاصوليا الحارة في صلصة الطماطم

الفاصوليا الحارة في صلصة الطماطم
المكونات
4 حصص

100 غرام من البازلاء الجافة المعبأة "ماكفا"

100 غرام من العدس

100 غرام من الفاصوليا

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

1 بصلة

400 غرام من الطماطم المُقطعة مع العصير الخاص بها

4 فصوص من الثوم

2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

1 ملعقة صغيرة من السكر

1 ملعقة صغيرة من الكركم

100 غرام من البازلاء المجمدة

2 غصن من الريحان الأرجواني

ملح

وقت التحضير 1 ساعة و40 دقيقة

المكون الرئيسي بازلاء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. تُنقع جميع البقوليات في ماء بارد لمدة 5-6 ساعات، ويفضل أن يكون النقع ليلًا.

2. يُقشر البصل ويفرم فرمًا ناعمًا. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُقلى البصل لمدة 3-4 دقائق. ثم تُضاف الطماطم مع العصير الخاص بها و الثوم المقشر والمُقطع. وتُصفى البقوليات من الماء وتوضع في وعاء.

3. يُضاف معجون الطماطم والسكر والكركم وتُصب كمية كبيرة من الماء حتى يتم تغطية البقوليات بالكامل. ويُضاف الملح ويُخلط المزيج ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة 1.

4. تُضاف البازلاء الخضراء، وأوراق غصن واحد من الريحان ويطهى المزيج لمدة 40 دقيقة أخرى حتى ينضج.

5. تُضع المكونات على أطباق، وتُزين بأوراق الريحان المتبقية، وتُقدم للأكل.

المطبخ الشرقي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات