حساء مع الدخن بالوصفة الريفية

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

حساء مع الدخن بالوصفة الريفية

حساء مع الدخن بالوصفة الريفية
المكونات
4 حصص

375 مل غرام من مرق اللحم البقري

2 ملعقة كبيرة من الدخن المعبأ "Makfa"

حبة بطاطا واحدة 1

20 غرام من الزبدة

4 أوراق من البصل الأخضر

1 بيضة مسلوقة

1 فص من الثوم

القشدة الحامضة وخضر طازجة كمقبلات

ملح

فلفل

وقت التحضير 30 دقيقة

المكون الرئيسي الدخن

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُصب الحساء في وعاء الطبخ، ويُضاف إليه 750 مل من الماء ويُترك حتى يغلي.

2. يُغسل الدخن، وتُقشر البطاطا وتُقطع على شكل مكعبات من الجانبين بحوالي 1.5 سم. تُطرح البطاطا والدخن في الحساء المغلي، ثم يُضاف الملح والفلفل وتُطهى المكونات لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطا والدخن جاهزين.

3. تُذوب الزبدة في المقلاة. يُقطّع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ويوضع في مقلاة ويُغلق الغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق.

4. تُقطّع البيضة إلى قطع صغيرة. يُقشر فص الثوم ويطحن بواسطة ضغاطة.

5. قبل رفع الحساء من على الموقد، يُضاف إليه البصل الأخضر المطهي والثوم.

6. قبل التقديم للأكل، يُضاف قليل من البيض المُقطع إلى كل طبق. يقدم الحساء مع القشدة الحامضة والخضر المقطعة.

المطبخ الروسي
نوع الطبق الحساء والسلطات

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات