دجاج محشو بالأرز والفواكه المجففة

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

دجاج محشو بالأرز والفواكه المجففة

دجاج محشو بالأرز والفواكه المجففة
المكونات
4 حصص

150 غرام من الأرز الأبيض مستدير الحبة "ماكفا" المعبأ

50 غرام من المشمش المجفف

50 غرام من حبات الزبيب الكبيرة

1 حبة برتقال

2 غصن اكليل الجبل (روزماري)

1 دجاجة (800 غرام – 1 كغ)

2 ملعقة كبيرة من العسل

2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية

1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار

ملح

وقت التحضير 1 ساعة و20 دقيقة

المكون الرئيسي الأرز

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُطهى الأرز حتى نصف جاهز (وهذا سيستغرق 10-12 دقيقة).

2. يُقطع المشمش المجفف على شكل مكعبات صغيرة، ويُخلط مع الزبيب. تُزال قشرة البرتقال والقشرة البيضاء، يُقطع 3/4 حبة البرتقال إلى مكعبات صغيرة، ويتم عصر البرتقال المتبقي. يضاف البرتقال إلى الفواكه المجففة مع الأرز وأوراق إكليل الجبل (الروزماري) وقليل من الملح.

3. يُغسل الدجاج ويُترك ليجف. يملأ بطن الدجاج بحشوة الأرز ويُغلق بعيدان تنظيف الأسنان.

4. يُخلط عصير البرتقال مع العسل الدافئ والزبدة المذابة. يُضاف الفلفل الحار المفروم ناعماً ويُخلط المزيج مرة أخرى. تُدهن الدجاجة بهذا الخليط بواسطة فرشاة.

5. تُخبز في فرن محمى إلى حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. وتُقدم للأكل.

المطبخ الروسي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات