البازلاء المطبوخة مع السبانخ على الطريقة الصينية

سنكون سعداء لرؤيتك على موقع makfa.ru! لتسهيل استخدام لموقعنا، نستخدم ملفات تعريف الارتباط أو كوكيز. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات الإضافية وللتعرف على سياستنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط، اتبع الرابط. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، بما في ذلك التمرير لمرة واحدة، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

أنا أتفق

قد يظهر الموقع على هذا المتصفح بشكل غير صحيح. نوصي بتثبيت متصفح أكثر حداثة

Chrome Safari Firefox Opera Explorer

البازلاء المطبوخة مع السبانخ على الطريقة الصينية

البازلاء المطبوخة مع السبانخ على الطريقة الصينية
المكونات
4 حصص

4 أكياس من البازلاء المطحونة "ماكفا" في أكياس الطهي

4 فصوص من الثوم

100 غرام من السبانخ الطازج

2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

1 بصلة كبيرة

2 حبة من الفلفل الرومي

2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

3-2 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار

1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة من الخل

ملح

وقت التحضير 1 ساعة

المكون الرئيسي بازلاء

خصائص إضافية للأطفال

التحضير

1. يُغلى الماء في وعاء الطبخ وتُهز أكياس البازلاء وتُوضع بحذر في الماء المغلي. تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، وتُطبخ البازلاء لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح جاهزة. تُفرغ البازلاء من الأكياس وتُترك لتبرد.

2. يُقشر الثوم ويُقطع إلى قطع كبيرة، ويُغسل السبانخ ويقطع باليدين. يُخلط الثوم والسبانخ مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت والقليل من الملح، ويُقلى هذا الخليط لمدة دقيقتين. ويُوضع جانبًا.

3. يُقشر الفصل ويُقطع بشكل ناعم. تُزال البذور والأغشية من الفلفل، ويُقطع على شكل مكعبات. يُسخن الزيت المتبقي في مقلاة عميقة ويُقلى البصل لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح شفافًا. يُضاف الفلفل ويقلى لمدة 2 دقيقتين. وثم تُضاف الصلصة وصلصة الفلفل الحار ويُخلط المزيج جيدًا.

4. تُوضع صلصة الصويا والخل والبازلاء في المقلاة ويٌملح المزيج. يُحرَّك المزيج حتى تصبح البازلاء مغطاة بالصلصة ويُطهى لمدة 5-7 دقائق.

5. ومن ثم يُوضع السبانخ المُقلّى والثوم على الطبق ويُقدم للأكل.

المطبخ الآسيوي

لدينا وصفة

من المفيد!
الآسيوي
سلطة التونة والمعكرونة

سلطة التونة والمعكرونة

عرض جميع وصفات