В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Рыбные котлеты в азиатском стиле
Ингредиенты
На 10 порции
300 г филе трески без кожи и костей
3 ст. л. нарезанного зеленого лука
1/2 ч. л. натертого корня имбиря
1 ч. л. лимонного сока
1 яйцо
4–5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта «Макфа»
2 ст. л. растительного масла
соль, белый перец
Для подачи:
горсть микро-зелени
отварной круглозерный рис «Макфа»
сладкий чили соус
1 лимон
Время
приготовления
20 минут
Основной
ингредиент
Мука пшеничная
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Филе трески нарежьте кубиками. В чашу блендера выложите рыбу, лук, имбирь, добавьте лимонный сок, яйцо и измельчите. Добавляйте муку порциями, продолжая перемешивать. Посолите, поперчите. Сформируйте котлеты диаметром 6 см.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте котлеты 3 минуты, переверните и обжаривайте с другой стороны до готовности.
3. Украсьте котлеты зеленью. Подавайте с рисом, сладким соусом чили и долькой лимона.
Кухня
Азиатская кухня
