亚洲风味蔬菜牛肉小炒

烹饪

1、先将牛肉切成10厘米长的长条，然后切成0.6厘米厚的小块，加盐和胡椒粉。

2、蘑菇洗净切成薄片，去除甜椒的籽和甜椒蒂然后切成小块。把大蒜削皮用工具擦碎，把葱切成小圆圈形。

3、把酱油、辣椒、白糖和青柠汁放在一个中等的碗中搅拌，使糖溶解。把牛肉放入碗里搅拌，使牛肉完全被酱汁覆盖。

4、用中火将橄榄油加热，将腌好的肉在锅中煎3-5分钟，直到肉煎透度，盛出放在盘子里。

5、把锅里剩余的液体加热4分钟，直到变稠。加入大蒜、葱，煎1分钟。将蘑菇放入锅中，煎2-3分钟。然后加入罐装的豌豆荚和玉米，加入甜椒，一起煮2-3分钟，直到蔬菜快变软仍保留脆感为止。把肉放回锅里，和蔬菜混合在一起。

6、根据包装上的说明，将意大利面在加盐的沸水里煮9分钟，盛出放在漏勺里，然后盛到盘子里，上面放上牛肉和蔬菜，即可食用。

美食 欧洲菜系

菜肴类型 主菜